西葫芦炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：2个
西葫芦：1个
[辅料]
盐：适量
薄盐生抽：适量
鸡精：适量
食用油：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西葫芦炒鸡蛋的做法步骤]
1、首先将鸡蛋打散，烧锅放油，下鸡蛋烧熟，装盘备用。
2、葱花切好。热锅倒油煸香，不喜欢吃葱花可以煸香后扔掉。
3、将切好片的西葫芦倒入锅中翻炒，加入盐，鸡精和少许薄盐生抽调味。烧制8成熟加入一点水。
4、将炒好的鸡蛋导入锅中翻炒。西葫变色微透明就可以装盘啦。
5、西葫芦炒鸡蛋简单易做，而且很适合小孩子吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐