排骨蒸陈村粉
[主料]
排骨：适量
陈村粉：适量
[辅料]
蚝油：适量
蒜蓉：适量
姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
生粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[排骨蒸陈村粉的做法步骤]
1、排骨洗净泡出血水。
2、加入姜，生粉，酱油，盐，蒜蓉，鸡精抓匀。
3、加入少许蚝油抓匀，腌制一会。
4、陈村粉切小块，葱花备用。
5、腌制好的排骨冷水入电高压锅，牛羊肉功能键盖上盖蒸至熟。
6、蒸好的排骨取出。
7、将排骨铺在陈村粉上面，入锅水开后蒸一分钟左右。
8、洒上少许葱花即可。
9、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜