拉花——西兰花奶油浓汤
“ 挺喜欢咖啡拉花的，但是我现在不喝咖啡只好用各种浓汤来玩玩了，呵呵，我没学过咖啡拉花但是我学过美甲，原理都是一样的，一碗普通的不起眼的汤加个拉花感觉身价倍增也更加有趣了。”
[主料]
西兰花：200g
[辅料]
黄油：50g
鲜奶油：100g
[配料]
食盐：少许
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[西兰花奶油浓汤的做法步骤]
1、准备好原料。
2、将黄油放不粘锅融化。
3、将西兰花放入翻炒出香味。
4、用料理机加入鲜奶油和西兰花打成糊状（留一点点奶油拉花用）。
5、将打好的西兰花奶油糊倒锅里煮开加适量食盐即可。
6、倒入容器。
7、将奶油倒成内外几个圆圈。
8、用牙签竖着由外向里画出均匀等距直线即可。
[小窍门]
没有奶油可以用牛奶代替，汤一定要稍浓一点才好拉花。
使用的厨具：汤锅、不粘锅、煮锅
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