焖狗肉
“ 偶尔吃一餐狗肉，也是一大乐事。”
[主料]
狗肉：3斤
[辅料]
姜：果皮
八角：巴戟
[配料]
酱油：香油
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[焖狗肉的做法步骤]
1、把狗肉切好块状备用，切记不要飞水过冷河，不然这样肉的香味都流失掉了。
2、把切好的狗肉放进炒锅里炒干水份然后放姜片
3、炒爆干狗肉的水份，这样狗肉香味才会出来。
4、这里都是下了酱油然后加点水下去焖到水份干了，肉软了就可以上盘子了。
5、已经做好的狗肉铲上盘子里
6、上盘子
7、看着是不是很诱人
使用的厨具：炒锅
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