新派苹果烙
[主料]
苹果：适量
[辅料]
白糖：适量
生粉：适量
吉士粉：适量
口味：果味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[新派苹果烙的做法步骤]
1、原料图。
2、苹果去皮切小条。
3、取一个大碗，放入苹果条，加入适量的白糖抓匀。
4、洒入适量的生粉和吉士粉拌匀。
5、烧一锅热油至150度，倒出备用。
6、炝锅，将拌好的苹果均匀铺在锅底，再洒少许水。
7、沿锅边徐徐加入热油，炸至香脆，捞出滤油，切块上碟即可。
8、
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 儿童节 学生