【西兰花油豆腐】
“ 这道菜只用了简单调味，保持了原料的基本色泽，清淡适口，简单快捷！”
[主料]
西兰花：适量
油豆腐：适量
[辅料]
红椒：适量
[配料]
葱：适量
姜：适量
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[西兰花油豆腐的做法步骤]
1、西兰花洗净掰成小朵，油豆腐适量。
2、葱花，姜末，红椒块，油豆腐切角块。
3、水中放入少许盐，西兰花焯水后捞出过凉水。
4、葱姜爆锅。
5、放入油豆腐翻炒片刻。
6、倒入西兰花，红椒块加盐，鸡精调味，翻炒1分钟出锅前淋入少许香油即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 晚餐