海盐烤茭白
“ 海盐与茭白的结合实在是原生态美味结合”
[主料]
鲜茭白：2根
[辅料]
海盐：40g
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[海盐烤茭白的做法步骤]
1、首先连皮清洗干净美美滴茭白。
2、把水擦净。
3、在烤盘中先铺上一层海盐。
4、在茭白的叶跟肉之间加层中卡上一些海盐。
5、最后把余下的海盐全撒在茭白身上。
6、入烤箱250度上下火烤20分钟后就可以了。
7、出炉。
[小窍门]
茭白有大有小，所以在时间上的撑握上就不好区分，一般外皮变黄变皱有脱水纹并且能闻到浓厚的玉米清香，茭白即可食用。
茭白含草酸太多，所以烤出的茭白一次不要食用过多。平时烹饪时也一定要在开水中焯烫后再进行烹饪。
使用的厨具：电烤箱
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