牛尾汤
[主料]
牛尾：适量
[辅料]
金针菇：适量
蟹味菇：适量
西红柿：适量
土豆：适量
[配料]
洋葱：适量
料酒：适量
砂糖：适量
盐：适量
香菜：适量
口味：咸鲜
工艺：砂锅
耗时：三刻钟
难度：简单
[牛尾汤的做法步骤]
1、牛尾斩成3厘米段 再一分为二，
2、菌菇备好
3、牛尾加几粒八角 放进冷水里煮开后 捞出洗净
4、洋葱切丝
5、下油锅煸香，到入开水，放进牛尾姜片 料酒，大火烧开 小火慢炖
6、因为一顿吃不完 所以我分两份分别倒入砂锅，其中一锅放菌菇 继续炖 ，直至肉能离骨，放适量盐，撒上香菜
7、这一份先不要放盐，第二天，烧开后 将西红柿 土豆放进去炖 放入适量盐。两种不同味道的营养汤做好了
使用的厨具：砂锅
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