魔法巧克力秀
“ 今天是2011年得平安夜，巧克力，糖果，蛋糕，聚会应该是每个人今天的主题吧~~~星星坐着个魔法巧克力送美食网的各位美食家平安节快乐，好好享受这个难忘之夜，各位一定会准备丰盛的食物度过吧~~~好好创造一个属于2011年的平安夜，记得吃苹果，平平安安2012”
[主料]
原味低筋面团：适量
低筋面粉：100g
牛奶：30g
植物油或者黄油：30g
糖粉：40g
没有糖粉配砂糖：栗粉：玉米淀粉：8:1:1
蛋液：16g
奶粉：20g
[辅料]
神色巧克力面团：适量
低筋面粉：80g
牛奶：20g
植物油或者黄油：20g
巧克力液：25g
蛋液：20g
[配料]
浅色巧克力低筋面团：适量
巧克力液：10g
糖粉：40g
没有糖粉配砂糖：栗粉：玉米淀粉：8:1:1
植物油或者黄油：30g
牛奶：30g
低筋面粉：100g
蛋液：16g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[魔法巧克力秀的做法步骤]
1、准备材料，低筋面粉，砂糖，栗粉，玉米淀粉，巧克力，牛奶，黄油，蛋液
2、把鸡蛋用打蛋器达成蛋液，一个鸡蛋就够了~~~
3、准备原味的低筋面团，把所有的原味面团里的材料活成面团
4、巧克力融化，加适当的水喝黄油在锅内融化到出
5、把其他深色和浅色的巧克力面团活好放入冰箱；冷藏半小时
6、把冷藏好的面团拿出，干成长条，相互包好，想有很多不同颜色的巧克力层次 就把相邻巧克力面团想吐融合揉匀，完了包好就行包好的面团再放入冰箱冷冻15分钟
7、十五分钟后拿出切片装盘烘烤。下面是两个方案，1.预热180度烤箱，中层，上下火25分钟2.根据烤箱的不同，有的烤箱没有温度，比如是迷你的烤箱，先把烤盘放在下层上火10分钟，完了在上层下火10分钟，最后中层，上下火一起5分钟么就可以了
8、装盒，摆成自己喜欢的图案，我摆成向日葵，希望明年的生活中家人爱人朋友都能有好运，平安快乐
[小窍门]
这个饼干简单，适合聚会大家在一起聊天的时候吃，简单中享受快乐，今天是平安夜，把这个送给美食网的各位朋友，希望你们有个美好的夜晚~~~~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 冰品