炖山药
“ 山药，既是滋补保健的食物，又是益气补虚的中药，属于药食两用之品。具有滋补脾胃，增强体力，增长肌肉的作用，经常吃山药可以使人耳聪目明，体态轻盈，无饥饿感，并有延年益寿的作用。”
[主料]
山药：适量
[辅料]
猪肉：适量
[配料]
盐：适量
老抽：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[炖山药的做法步骤]
1、山药去皮,切成段,猪肉切片。
2、锅里放油,油热后放入姜和肉片炒一下。
3、放老抽.水,然后放山药。
4、简单的炖山药。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐