下午茶轻松做：巧克力豆酥饼
“ 二十来分钟的时间，就能出来这款小饼干，真是简单又好吃。虽然模样不是十分可人，但巧克力豆实实在在的味道，真是叫人吃着也满足呀。”
[主料]
低粉：150g
[辅料]
鸡蛋：50g
玉米油：50g
耐高温巧克力豆：50g
泡打粉：3g
[配料]
细砂糖：25g
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[巧克力豆酥饼的做法步骤]
1、低粉和泡打粉混合均匀，过筛。
2、鸡蛋、油、糖到入一个容器。
3、搅打均匀。
4、倒入过了筛的粉，略拌匀。
5、倒入巧克力豆。
6、切拌均匀。
7、分成小块，揉成圆饼，排入烤盘，放入预热了180度的烤箱中层，12——15分钟，底边焦黄即可。
[小窍门]
1、、巧克力豆也可以换成各色干果，自己喜欢的就好。
2、、可以用10g可可粉或7g抹茶粉换等量的低粉，做出不同味道的小饼干。
3、、玉米油可以换成等量的黄油，隔水融化即可，味道会更加香浓。
4、、喜欢甜的话再加些糖，50g为上限，否则会太甜的。
使用的厨具：电烤箱
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