鹌鹑蛋酿香菇
[主料]
鹌鹑蛋：5个
香菇：（新鲜）5个
[调料]
生抽：1勺
蚝油：半勺
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[鹌鹑蛋酿香菇的做法步骤]
1、食材：鹌鹑蛋、新鲜香菇（已洗净）。
2、将新鲜香菇的柄去掉。
3、接着，磕入鹌鹑蛋。
4、放入炒锅里，盖上盖、开锅蒸10分钟，关火。
5、开盖取出。
6、然后，在碗中加1勺生抽。
7、加半勺蚝油。
8、调匀。
9、放进微波炉里叮上30秒。
10、开门取出。
11、最后，浇汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐