全麦消化饼干
“ 天冷的时候总是忍不住吃零食，但是每次去厨房找吃的总是转了一圈又回来了—厨房里只有烤蛋糕用的巧克力！我虽然嘴馋，不过这点克制还是有的要吃也要控制热量。想来想去，干脆自己做了这款饼干。
  方子是君之的，可是我没有麦芽糖，所以成品颜色没有那么深，不过味道一样好哦。口感比较粗糙，认真嚼嚼可以品出麦子的香味。这样的全麦饼干也比一般的饼干要健康，两餐之间吃一块，补充一下热量也不错哟。”
[主料]
普通面粉：65克
全麦面粉：75克
黄油：65克
全蛋液：25克
红糖：30克
泡打粉：1/2小勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[全麦消化饼干的做法步骤]
1、准备材料。
2、黄油室温软化。
3、黄油加入红糖打发。
4、慢慢倒入鸡蛋液，一边倒一边搅拌。
5、面粉，全麦粉和泡打粉混合过筛。
6、慢慢倒入液体中。
7、最后用刮刀混合成面团，入冰箱冷藏1小时以上。
8、分成均匀的小块，入烤箱180°15分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙