红薯丸子
“ 今天心情不错，正好朋友送来了红薯，就想做一道红薯丸子”
[主料]
红薯：2个
[辅料]
糯米粉：适量
[配料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[红薯丸子的做法步骤]
1、红薯2个。
2、糯米粉适量。
3、把红薯洗净切片。
4、锅里的水烧开，放入红薯片。
5、差不多十分钟就可以煮熟了，捞出放进盘子，冷个2分钟。
6、加入糯米粉。
7、活成面团。
8、把面团团成一个个小丸子。
9、倒油烧开。
10、放入小丸子，炸至两面焦黄，即可捞出。
11、好吃的红薯丸子就成啦。
[小窍门]
切红薯片的时候，尽量薄一点，这样很容易就煮熟了。和面的时候不要加水
使用的厨具：平底锅、煮锅
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