花胶猪骨汤
“ 冬天来了，空气十分干燥，感觉脸紧绷绷的，这个时候，大家不妨炖点富含胶含蛋白的汤，让女人在秋冬也可以皮肤水水的。”
[主料]
花胶：3个
猪骨：2斤
[辅料]
香菇：十朵
玉米：一个
枸杞：适量
[配料]
姜片：3片
葱段：3节
盐：适量
黄酒：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[花胶猪骨汤的做法步骤]
1、先把花胶放在冷水里发三天，这个发的时候根据自己所买花胶的厚度决定，我这次买的花胶不错，很厚实。
2、花胶发好后，放入小锅加水煮一下，煮的时候加入黄酒、姜片和葱段，主要是为了去腥味。
3、把加工好的花胶撕成小块，很厚实吧！看着就舒服，呵呵！
4、烧锅水，把猪骨放进去汆一下，去血水后放入炖锅备用。
5、把香菇撕成块。
6、把玉米切成节状。
7、放入冷水、花胶，水开后炖一个小时，再把香菇、玉米、枸杞放入锅炖半个小时，最后关火，放盐和胡椒粉。
使用的厨具：汤锅、砂锅
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