肉末炒芋头
[主料]
芋头：500g
[辅料]
肉末：适量
[配料]
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
老抽：适量
盐：适量
味精：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末炒芋头的做法步骤]
11、、小芋头洗净切片放蒸锅蒸熟。
肉末放一边备用。（芋头约十分钟熟）
22、、锅烧热，入油，葱、姜、爆香
加入肉末、盐，生抽、老抽翻炒几下。
33、、放入蒸好的芋头翻炒1分钟、加点鸡精，胡椒粉、起锅
[小窍门]
哈哈，照片正翻炒当中拍摄，所以能看到热气。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 秋季食谱