红糖粘米糕
“ 市场有一种红糖糕我女儿很喜欢吃，所以她说让我学着做，我问了朋友他告诉我了配方，然后我就试着做了，孩子特别喜欢吃，红糖味儿也很香”
[主料]
粘米粉：200g
糯米粉：50g
红糖：100g
[辅料]
水：270ml
泡打粉：3g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[红糖粘米糕的做法步骤]
1、红糖用热水冲开后放凉
2、糯米粉，粘米粉和泡打粉混合均匀
3、放凉后的红糖水倒入粉中
4、活成软硬适中的面团
5、盖上保鲜膜，放置半个钟
6、把面团放入模具内
7、然后放入蒸锅中
8、蒸锅大火上汽后蒸15分钟即可
[小窍门]
喜欢吃糕口感硬一点的，就活得面团稍硬一点，如果喜欢吃糕比较软的，就把面团和的稀一点。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品