多彩黄瓜丁
“ 黄瓜所含的黄瓜酸，有促进人体新陈代谢、排出毒素的作用。所含维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，使其保持弹性，抑制黑色素的形成。而且吃黄瓜有助于化解炎症，还能抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜清香多汁，是人们喜爱的一种夏季蔬菜。黄瓜的吃法多样，可当水果生食，入馔多作凉菜，亦能热炒、做汤等，还可制作腌黄瓜等酱菜。食用黄瓜的好处虽多，但其性寒，脾胃虚寒者不宜多食。”
[主料]
黄瓜：适量
松花蛋：适量
青椒：适量
洋葱：适量
红椒：适量
[辅料]
陈醋：适量
糖：适量
盐：适量
香油：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[多彩黄瓜丁的做法步骤]
1、装备好所有食材洗净备用。
2、洋葱切丁。
3、松花蛋切丁。
4、黄瓜切丁。
5、青椒切丁，红椒顺切圈。
6、所有调料混合成调味汁。
7、将调味汁浇在蔬菜丁上食用时拌匀即可。
8、爽口微酸、鲜！
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