微波番茄蒸蛋
“ 也可用锅来蒸的。”
[主料]
鸡蛋：1个
牛奶：100ml
白糖：适量
番茄干：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[微波番茄蒸蛋的做法步骤]
1、准备食材。
2、白糖用温热的牛奶化开。
3、番茄干加碎备用。
4、打入鸡蛋，搅拌均匀。
5、先在杯底铺上一层番茄干，倒入一些搅拌好的牛奶鸡蛋液。和番茄厚度差不多。大火微1分钟后取出。
6、用筛网过滤掉打不散的蛋白。注入刚微过的杯中，7成满。
7、杯子口用保鲜膜盖好。放在盘子上，盘子里注一些水。
8、中火微波5分钟后取出，倒扣。
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