中式汉堡
“ 相较西式汉堡，中式更适合我们中国人的胃口，说白了，也就是个馒头夹肉饼而已。
不用叮叮当当的炒菜，还能打发爷俩刁钻的胃，我何乐而不为呢？
馒头低糖低脂，减少了部分的心里负担，肉饼相较炖肉的高油脂，也更显健康！
我越来越发现这是个好事呢，要是爷俩爱上中式汉堡，我是不是就用再跟油烟打交道了呢！
中式的汉堡，更适合中国人的胃口，家里没有烤箱主妇们，你们也可以参与进来喽！
不要再为没有烤箱，不能为孩子做汉堡发愁了！
汉堡是俊良的最爱，所以我隔一段时间就会炮制一个给他解馋。
话说这个虽然不是面包的，但是依然得到了俊良童鞋的青睐。
中午做了三个，我们娘俩一人吃了一个，懒刘中午没回来，让给他留着晚上吃。
俊良童鞋晚上也没禁住诱惑，偷偷潜入厨房，将懒刘的汉堡干掉了半个！
这件事情的结局是：俊良被罚两天不许吃晚餐，一周不许外出和同学玩。
俺滴个乖乖宝来，俺这费心巴力的做你的减肥计划，可扛不住你这样涮你老娘滴，你这半个汉堡进去，估计两天的绳都白跳了！
妈妈的苦心，你啥时候能明白呢？”
[主料]
胡萝卜辫子馒头：适量
[辅料]
猪肉馅：适量
甜玉米粒：适量
[配料]
小葱：适量
面包糠：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
香油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[中式汉堡的做法步骤]
1、猪肉馅买回来，加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精、香油，顺着同一方向搅打上劲。
2、甜玉米切粒、小葱切粒。
3、将甜玉米和小葱加入猪肉馅中，加入适量的面包糠，搅拌均匀。
取一个方形的小号保鲜盒，里面铺上保鲜膜，将猪肉馅放入用勺背压实。
4、拉动保鲜膜，将肉饼取出。
5、平底锅内放油，烧热，将肉饼放入，小火，慢慢煎熟。
6、胡萝卜馒头自中间切开。（喜欢热的就热一下，个人更喜欢新蒸出来的凉馒头）
7、上面放上肉饼、苦菊、挤上番茄酱（喜欢沙拉酱也行，但是热量高）。
8、将另一半馒头盖上，好了！中式汉堡做好了，开吃吧！
[小窍门]
1、、猪肉馅先加入鸡蛋和调味品搅打上劲。
2、、甜玉米不要加太多，容易散。
3、、馒头新蒸出来凉的，就很好吃。不过，孩子还是加热点好！
4、、沙拉酱的热量比番茄酱高，但是随个人喜好，添加蔬菜也是，根据自己的胃口，自由发挥吧！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜