金灿灿——南瓜焗饭
“ 这个分量是可以做两个南瓜盅的，不过家里就剩一个南瓜了，我就把另一份铺在烤盘上烤了。”
[主料]
小南瓜：一个
米饭：一碗
奶酪：约300g
[辅料]
胡萝卜：一根
土豆：一个
洋葱：一个
蟹肉棒：几根
[配料]
奶白酱：适量
橄榄油：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[南瓜焗饭的做法步骤]
1、萝卜、土豆洗净去皮切薄片，洋葱切片，蟹肉棒切丁儿，奶酪1/3切块，2/3切片。
2、锅放少许底油，下洋葱煸炒至软。
3、下胡萝卜片煸炒。
4、下土豆片炒匀。
5、倒入适量水（以没过食材为准），大火煮开。
6、倒入奶白酱（我因为放冰箱了，就成了块块而不是酱了，需要多煮一会儿才能煮开）。
7、煮匀后倒入蟹肉棒，煮熟。
8、最后加些盐、胡椒粉调味。
9、小南瓜剖开成两半，去瓤（不用把肉去净）。
10、南瓜盒子最下面铺一层米饭，倒上一层做好的菜，撒上奶酪丁。
11、再铺一层米饭。
12、再铺一层菜，盖上奶酪片，放在预热200毒的烤箱，中层，烤30分钟左右，至奶酪金黄即可。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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