心有千千结
“ 嘿嘿，其实是一道很普通的菜，学人家起了一个麻兮兮的名字，和老公讨论半天到底叫什么，最后还是叫心有千千结，这就是我们的生活，平凡而温馨浪漫！”
[主料]
千张结：适量
五花肉：适量
[辅料]
食用油：适量
老抽：少许
盐：适量
胡椒粉：少许
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[心有千千结的做法步骤]
1、炒锅倒入食用油烧至八成热，五花肉入锅翻炒，煸出香味。
2、千张结入锅与五花肉一起翻炒。
3、烹入老抽和盐继续翻炒至均匀上色。
4、加水没过千张结，大火盖上锅盖烧烧10分钟左右。
5、烹入鸡精和胡椒粉，揭开锅盖翻炒一下，开小火收汁。
6、待汤汁收至浓稠，千张结软烂时，可以起锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜