茯苓赤豆薏仁粥
“ 茯苓赤豆薏米粥是一道以赤豆、薏米为主要食材制作的药膳，有利水渗湿的功效，加入芡实，效果更佳。”
[主料]
赤小豆：100g
薏仁：100g
[辅料]
茯苓：50g
[调料]
芡实：30g
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[茯苓赤豆薏仁粥的做法步骤]
1、生的薏仁必须炒熟，才能起到除湿的作用哦。
2、薏仁炒制金黄即可。
3、煮锅里放入炒熟的薏仁、赤小豆（不是红豆，是比较细的赤小豆哦！）、茯苓和芡实。
4、洗净四种食材，用水先浸泡2小时，我一般是头天晚上泡好，第二天来煮，便于煮软，更便于食材里的味道煮出来。
5、大火煮开，小火慢熬1小时即可。
6、先喝水，再吃粥，除湿利水效果颇佳。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜