胡萝卜鸡蛋馅饺子
“ 用紫甘蓝外层两片叶子染色，结果颜色很暗。”
[主料]
面粉：适量
水：适量
[辅料]
紫甘蓝汁：适量
胡萝卜：半个
鸡蛋：2个
[调料]
盐：适量
生抽：适量
花椒粉：少许
香油：适量
葱花：少许
油：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[胡萝卜鸡蛋馅饺子的做法步骤]
1、紫甘蓝汁和成深色面团，再和个白面团，醒20分钟。
2、鸡蛋煎碎，加胡萝卜碎，加调料中所有食材拌匀。
3、紫甘蓝面团擀成长片，包住白色面团，捏紧。
4、切成小剂子。
5、包上馅。
6、包好。
7、水开下水煮约7分钟。
8、成品。
使用的厨具：榨汁机、炒锅
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