干煸手撕包菜
[主料]
包菜：200g
[辅料]
五花肉：50g
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
干辣椒：适量
生抽：1勺
五香粉：1g
盐：适量
味极鲜：1匙
花椒：适量
花椒粉：1匙
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸手撕包菜的做法步骤]
1、材料准备好，包菜用手撕成片。
2、五花肉切片加料酒，生抽，五香粉，姜丝抓匀腌制。葱辣椒切段，蒜切片。
3、锅底放少量油，五花肉炒熟盛出被窝里。
4、热油小火爆箱调料。
5、下入包菜，盐，花椒粉翻炒折下水分。
6、倒入五花肉和味极鲜继续翻炒。
7、炒熟即可。
8、麻辣手撕包菜装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜