白菜馅饼
“ 素馅馅饼，好吃不胖，最近做了好多馅饼，哈哈，我的超级无敌电饭锅又要登场了。
  我是做早餐，所以是前一天晚上揉好面团，第二天早上就发好了。
  馅也是前一天晚上剁好，先不放盐，早上要包的时候再加盐拌一下，盐放早了蔬菜会出水，所以要包之前再放。”
[主料]
白菜：适量
面粉：100g
[辅料]
酵母：1g
水：60g
白糖：2g
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[白菜馅饼的做法步骤]
1、酵母加白糖用温水泡5分钟。
2、面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3、揉成面团。
4、面盆盖上盖子发酵至2倍大。
5、白菜叶洗净。
6、切碎白菜叶。
7、姜蒜切末。
8、白菜叶加姜蒜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。
9、发酵好的面团揉一揉消掉气泡。
10、分成四个小面团。
11、小面团压扁擀成小饼。
12、放入胡萝卜馅。
13、包成包子样。
14、压扁成小饼。
15、小饼全部包好放入刷了油的电饭锅中，按煮饭键煎。
16、跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面，再跳闸即可。