营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼
“ 十五号市政开始集中供暖了，家里一下子变得暖洋洋的，这种感觉真好！
早上起床准备馏馒头的时候才发现馒头已经吃光光了，您瞧瞧我这记性……
只能另做打算了。老公要赶时间上班，必须来个快手的。
那就非烙饼莫属啦！
一大把葱花，几个鸡蛋，营养美味就这么简单地搞定了。
有没有诱惑到你呢？赶紧自己动手试试吧！”
[主料]
面粉：约300克
[辅料]
鸡蛋：3个
小香葱：4根
[配料]
食盐：勺
十三香：2勺
食用油：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤]
11、、鸡蛋磕破，打入面粉中。
2、小香葱切碎。
3、切碎的小香葱放入面粉中，加入两勺食盐。
4、加入两勺王守义十三香。
5、调料加完后，把面粉搅拌均匀。
6、边搅拌边加入开水，直至合适稠度。
7、稠度至少以能挂住筷子为准。
8、锅里滴几滴油。
9、开小火，用胡萝卜或生姜把油抹开。至少把锅底都要抹到。
10、倒入适量面糊，用铲子抹成圆形。面糊的多少以你想烙饼子的大小和厚度来决定。我是倒了两勺半面糊（汤勺）。
11、小火，一面煎黄后，给饼子翻面。
12、直烙至两面金黄，即可出锅。
[小窍门]
1、、个人觉得烙饼的话还是小香葱更提味，那种大个的葱用来炒菜还行，做饼的话味道会差许多。
2、、烙饼的关键在于火，一定不能着急，要用小火慢慢烙，这样烙出来的饼子才能熟透，但是表面又不会焦掉。
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