布朗尼
“ 喜欢各种巧克力口味的甜点
最爱布朗尼的口感
今天做这个用了一半的士力架代替
黑巧是88浓度的 特别苦
但是很好吃”
[主料]
鸡蛋：3个
黄油：110g
咖啡粉：2g
黑巧：70g
士力架：70g
砂糖：60g
面粉：100g
可可粉：6g
[辅料]
盐：3g
口味：原味
难度：未知
[布朗尼的做法步骤]
1、准备好食材。
2、放进无水的碗里，隔热水至融化。
3、蛋和糖混合。
4、筛入所有粉类。
5、翻拌均匀，不要画圈搅拌。
6、将面糊倒入巧克力液体（巧克力液体一定要室温下降温）。
7、翻拌均匀，不要过度。
8、倒入模具。
9、撒上核桃碎，180度20分钟。不要烤太干了，内部口感就不好了，拿牙签试一下。
10、好的内部应该是柔软扎实的，如果很硬说明烤过了，放凉后放入冰箱冷藏回油更好吃。
11、赞。
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