变废为宝之【迷你葱油饼】
“ 今天家里就只剩下自己一个人，一人份滴早餐做起来真滴有点懒，不想去做。不过想起冰箱里还有几张昨天剩下的饺子皮，不解决的话就要坏了。懒归懒，肚子总要填饱啊，不然没力气做家务了。那懒散滴我就来一个最，最，最简单的“迷你葱油饼”吧。把还剩下滴饺子皮给通通解决掉，外加一杯浓浓滴奶茶，就是我今早的丰富滴一顿早餐咯！”
[主料]
葱花：适量
饺子皮：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[迷你葱油饼的做法步骤]
1、超简单滴材料，饺子皮和香葱。
2、香葱切成幼小的粒状。
3、拿一张饺子皮上面铺一些葱花。
4、均匀滴撒上一些盐和胡椒粉。
5、拿另一张饺子皮，4周围抹上一层水。
6、把它盖在有葱花的那张上面，压紧。
7、用擀面棍用力地把它擀成扁平,变大。
8、做好的“迷你葱油饼”。
9、热锅放半茶匙的油刷锅底，放下饼饼煎至2面微焦酥脆即可。
10、简单滴葱油饼好了。
11、迷你型滴葱油饼。
12、你要试一片吗？
[小窍门]
1、）如用不沾锅就不需再放油了，煎出会更酥脆呢！
2、)在擀葱油饼时所挤出的菜汁，要用干净的抹布把它抹掉。
3、）煎时如太干可再放半茶匙的油下去。
4、）不要放香葱也可换成韭菜，做法一样滴。一样美味可口哦！