桂花枸杞珍珠羹
“ 这是一款宴席和居家都常见的甜羹，原料是家常的东东，做法又简单，有时还能当宵夜。”
[主料]
糯米珍珠丸：适量
桂花糖：适量
枸杞：适量
[辅料]
白糖：适量
水淀粉：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[桂花枸杞珍珠羹的做法步骤]
1、汤锅加入适量的清水烧开，放入糯米珍珠丸煮开。
2、加入枸杞小火继续煮。
3、加入桂花糖和白糖继续煮，如果要用冰糖，则冰糖要和清水同下。
4、大火慢慢加入水淀粉，边搅拌边加入，至羹浓稠即可停止加入，煮开即可关火。
[小窍门]
喜欢米酒的朋友还可以加入米酒，味道一样好哦。
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹