洋葱黑椒汁三文鱼
[主料]
三文鱼：适量
[辅料]
黄灯笼椒：适量
洋葱：适量
姜：适量
[配料]
黑椒汁：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[洋葱黑椒汁三文鱼的做法步骤]
1、黄灯笼椒切成小粒。
2、洋葱也切成小粒。
3、烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。
4、中火煎至两边金黄色。
5、出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用
6、锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。
7、再加入黄灯笼椒粒一起炒。
8、倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。
[小窍门]
不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
使用的厨具：炒锅
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