美味冬苋蛋炒饭
[主料]
冬苋菜：适量
鸡蛋：适量
米饭：适量
[辅料]
葱花：适量
黄剁椒：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
猪油：适量
香油：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[美味冬苋蛋炒饭的做法步骤]
1、冷饭打散备用。
2、冬苋菜（只要菜叶部分）洗净，切碎备用。
3、油热后放入鸡蛋炒香，放入米饭、冬苋菜炒2分钟。
4、放入盐、黄剁椒继续炒1分钟左右。
5、把胡椒粉、生抽放入炒匀，放葱花、香油翻炒几下出锅。
[小窍门]
因为黄剁椒已经很咸了，所以放盐的时候注意别放太多。
所属分类： 主食 家常菜