炸薯条
[主料]
土豆：适量
[辅料]
牛奶：适量
[配料]
番茄酱：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[炸薯条的做法步骤]
1、土豆、牛奶、番茄酱（或沙拉酱）备用。
2、土豆切均匀的长条，泡在水中备用。
3、水沸腾后，加入土豆条，等水再沸腾后，捞出晾凉。
4、煮好的土豆条放入牛奶中浸泡过夜。
5、土豆条捞出晾干，放入冰箱冷冻。
6、水份要沥干，不然冻好后，容易粘连。
7、油加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。
8、吃的时候可以沾番茄酱（或沙拉酱）。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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