蚝油双椒小河虾
[主料]
小河虾：200克
青椒：2只
红椒：1只
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
食用油：适量
盐：适量
蚝油：适量
料酒：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油双椒小河虾的做法步骤]
1、准备好葱、姜、蒜；
2、青红椒分别切丝；
3、小河虾剪去虾须，洗净；
4、炒锅烧热倒入油爆香葱姜蒜末；
5、倒入小河虾翻炒片刻；
6、变色时加入料酒、盐；
7、倒入青红椒丝翻炒片刻；
8、加入适量蚝油翻炒均匀即可。
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