TRIPLE COCO CUPCAKE@@三倍巧克力杯子蛋糕
“ 嗯...我很喜欢这个巧克力杯子蛋糕 ，它有很浓厚的巧克力味道。这款蛋糕我做了好几次。有次只是上成品图及食谱，没有记录做法及步骤。
虽然是说做了几次，可是这次真的有点失水准。虽然蛋糕体没影响口感，不过上层巧克力豆稍微有点烤过了。其实都是我大意啦！在做这个蛋糕的时候已经晚上11点了，本想蛋糕进入烤箱，25分钟去洗个澡，应该没问题。哎..所谓“人算不如天算”。不过还是扫完啦....”
[主料]
奶油：100克
黄糖：80克
自发面粉：120克
发粉：1小匙
可可粉：20克
鲜奶：50毫升
鸡蛋：2粒
巧克力米：1/4杯
巧克力豆：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[三倍巧克力杯子蛋糕的做法步骤]
1、备好材料。
2、面粉，发粉及可可粉一起过筛备用。
3、奶油及黄糖。
4、一起打发。
5、加入蛋（一次一个），接着继续打至松发。
6、加入一半的粉，搅拌均匀。
7、倒入鲜奶。
8、再加入剩余的粉拌均。
9、然后拌入巧克力米均匀。
10、用塑胶刮刀将面糊拌匀，
11、将面糊倒入纸杯内，然后洒上巧克力豆。
12、预热烤箱150度 烘烤25分钟，取出待凉。
（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）