番茄土豆汤
“ 清爽开胃，红红的汤色
软糯的土豆片，看着也很有食欲呢.”
[主料]
西红柿：1个
土豆：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄土豆汤的做法步骤]
1、清洗番茄去蒂切片
2、土豆去皮切片
3、热锅入油，放入番茄块小火煸炒，待番茄出红汁，稍熟软后盛出
4、锅中加油，放入土豆片翻炒，待出香味炒匀后，直接加入清水，盖上锅盖，开中火烧
5、等土豆片煮熟后，开盖加入炒过的番茄，再煮1分钟左右，加盐调味搅匀即可
[小窍门]
这道汤不需要加太多的调料
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤羹