猪骨苹果玉米汤--快手汤
“ 其实压力锅挺有用，煮饭、煲汤、隔水蒸和炖肉都挺快的，也可以说是快手汤吧，家中有口靓汤，觉得特别惬意。”
[主料]
猪骨：约400克
玉米：2条
苹果：2个
小红萝卜：约150克
[调料]
生姜：4片
胡椒粉：1/3小匙
精盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
难度：普通
[猪骨苹果玉米汤的做法步骤]
1、猪骨冷水下锅，烧开。
2、烧开后改中火，煮至浮沫升起，收火，用热水冲洗浮沫。
3、压力锅放水约1/2锅，放生姜4片、撒胡椒粉1/3小匙和猪骨。
4、设置30分钟。
5、玉米砍成三段或四段，苹果切块去芯，小红萝卜袋装不用处理，洗洗就可以了。
6、把玉米、苹果和小红萝卜倒入压力锅。
7、设置10分钟，时间到后汤即完成，汤到享用时再加适量精盐调味。
8、说明。
[小窍门]
一、用大条的红萝卜做汤或炒菜的朋友，能不削皮就不削皮，红萝卜皮挺有益的。
二、汤到享用时才加适量精盐来调味，不要太咸。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜