卡通小饼干
[主料]
低粉：100克
黄油：55克
牛奶：15克
[辅料]
盐：1克
香草精：2克
泡打粉：3克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[卡通小饼干的做法步骤]
1、糖、盐、黄油放到碗中备用。
2、黄油软化加糖、盐、香草精略打发。
3、筛入低粉、泡打粉。
4、加入牛奶拌成团，只要能成团状即可，不要过分揉拌。
5、把面团静置20分钟（天热时候要放到冰箱里），然后把面团擀成面片（大约3至5mm）。
6、用模具压出饼干的生胚。
7、再用模具的另一面压出饼干的花纹。
8、烤盘上铺设油布或吸油纸，把饼干胚放到上面。
9、烤箱烘烤档：140℃预热5分钟，烘烤20分钟，烤好的饼干。（实际的烘焙温度：根据自己的烤箱来设定）
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干