鸡肉香菇披萨
“ 这款披萨是松软型，面饼不用擀，用手摊平即可。如果想吃硬一些的面饼，可以先将面饼烤制五分钟。”
[主料]
面粉：200g
[辅料]
酵母：5g
纯净水：适量
西红柿：半个
洋葱：适量
香菇：适量
鸡腿肉：适量
马苏里拉奶酪：适量
[配料]
盐：适量
黑胡椒：适量
孜然粉：适量
番茄酱：适量
口味：孜然
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[鸡肉香菇披萨的做法步骤]
1、酵母用温水融化后倒入面粉里揉匀，大约2小时后面团发酵完成。
2、洋葱、西红柿切丁，在锅内翻炒出汁，加入盐、孜然粉、黑胡椒，倒入少量番茄酱。
3、将发酵好的面团再次揉匀，用手铺开在烤盘上，用叉子扎一些小孔。
4、鸡腿肉提前用酱油、花椒粉、料酒、盐、咖喱粉腌制过的。切成丁。
5、将稍晾凉的番茄酱汁铺在面饼上。
6、洒上青椒。
7、再洒上鸡腿肉。
8、再洒上香菇和香肠。
9、马苏里拉奶酪切成细条洒在披萨上。
10、烤箱200度预热后烤制22分钟。
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