香菇冬瓜球
“ 香菇是防癌蔬菜之一，富含多种维生素，冬瓜能清热化痰，美容瘦身，这款香菇冬瓜球做法简单，但营养丰富。是爱美女士及所有人的营养菜品。”
[主料]
冬瓜：500克
香菇：200克
胡萝卜：1段
黄瓜：1个
[辅料]
精盐：3克
鸡汁：10克
淀粉：适量
糖：3克
色拉油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：数天
难度：简单
[香菇冬瓜球的做法步骤]
1、准备好需用食材
2、用挖球器挖出冬瓜球
3、胡萝卜球，黄瓜球全部挖出备用，
4、香菇洗净控干水份，刻出十字花刀
5、葱，姜，蒜切片
6、炒勺倒入色拉油
7、放入葱，姜，蒜煸香，再下入香菇煸炒
8、放入冬瓜球，胡萝卜球，加入盐，鸡汁，糖轻轻的炒，
9、加入适量的水，盖上盖子闷4-5分钟
10、最后放入黄瓜球再闷1-2分钟，芶芡既可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜