豆角面鱼
[主料]
扁豆角：适量
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[豆角面鱼的做法步骤]
1、扁豆角把筋膜去掉。
2、放盐腌制20分钟。
3、面粉调糊（不要太稠），加少许盐（看豆角的加盐量决定，可以不放）。
4、腌好的豆角沾好面糊放油锅中煎。
5、小火煎至两面熟透，用筷子扎豆角能扎透。
6、出锅装盘-----就馒头吃特香
所属分类： 热菜 家常菜