喵喵的黄豆焖猪蹄
“ 老公非常爱吃，来不急摆盘就开吃了”
[主料]
猪蹄：适量
黄豆：适量
花椒：适量
[辅料]
桂皮：适量
生姜：适量
八角：适量
葱：适量
冰糖：适量
口味：五香
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[喵喵的黄豆焖猪蹄的做法步骤]
1、黄豆提前用水泡几个小时，我是头天就开始泡了
2、将猪蹄洗干净，在锅里放水烧开，加入葱和姜片，将猪蹄放入过下水
3、把煮过水的猪蹄捞出来冲洗一下备用
4、将猪蹄和黄豆放入电饭煲内，放入所有的佐料，再加入一小碗水，盖上盖，选折煮粥键，大概一个半小时、中途打开翻一下，防止巴锅了
5、用筷子戳下猪蹄，能够轻易戳进去就是好了
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜