清香荷叶饭
“ 荷叶饭，饭粒软润而鲜香，伴着荷叶的清香，可谓香上加香，实在是味觉上的清新体验。米饭中有虾仁玉米等，，丰富的营养对孩子的成长很有好处，而且色彩缤纷的米饭对孩子也有很大的诱惑哦！”
[主料]
米饭：一碗
荷叶：一张
[辅料]
火腿：50克
玉米粒：40克
豌豆粒：30克
虾仁：30克
[配料]
生抽：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[清香荷叶饭的做法步骤]
1、新鲜荷叶洗净，放入开水锅中焯3分钟左右，变软后捞出。
2、玉米粒和豌豆放入开水中焯熟后捞出控水。
3、虾仁放入锅中，焯一下捞出。
4、火腿切小块备用。
5、米饭中放适量油，倒入适量生抽，拌匀。
6、放入玉米、豌豆、火腿和虾仁，拌匀。
7、荷叶放到一个盆中，放入拌好的米饭。
8、将荷叶的周边包起来，呈包袱状即可，放入蒸锅。
9、大火蒸20分钟即可。
[小窍门]
火腿可以换成腊肉，味道也很好~~
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