酸辣腌黄瓜
“ 很抱歉，昨天发布的酸辣腌黄瓜忘记加醋了，更新一下，呵。”
[主料]
黄瓜：适量
[辅料]
干红辣椒：适量
大蒜：适量
葱：适量
花椒：适量
大料：适量
盐：适量
糖：适量
老抽：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：腌
耗时：半小时
难度：简单
[酸辣腌黄瓜的做法步骤]
1、第四步，爆出香味后，放入葱末，老抽两勺、醋三勺、糖一勺、盐少许。
2、碗中放入蒜末，将滚开的料汁倒入，晾凉。
3、将腌过的黄瓜放到纱布里，捏干水分。
[小窍门]
1、、其余步骤和昨天的菜谱一样，再次向盆友们道歉！
2、、喜欢甜的和酸的盆友们可以多加糖和醋哦。