可可曲奇饼
“ 做法：
1、、黄油称好室温软化至用打蛋器轻轻一点就溶。
2、、低粉加入可可粉奶香粉过筛备用。
3、、将烤盘上铺锡纸备用。
4、、黄油软化好后用打蛋器稍打发一下后，加入糖粉继续打发至羽毛状，然后分次加入牛奶打发均匀。
5、、最好将过筛好的面粉加入用切拌的方式拌均匀，装入挤花袋。
（建议挤花袋用布的，不然很容易挤破的）
烤箱预热180度。烤15分钟左右。
提示：烤可可饼的时候最好在边上看着，因为可可粉的很让人迷惑哦，一不小心就会烤糊哟。”
[主料]
黄油：75克
牛奶：28克
糖粉：50克
可可粉：15克
低粉：95克
奶香粉：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[可可曲奇饼的做法步骤]
1、称好后室温软化至用手指一按就溶
2、准备好鸡蛋液
3、准备备好牛奶
4、称好低粉，和可可粉，奶香粉后过筛。
5、烤盘上铺上烤纸，以免到时候饼干拿不下来后悔哟。^&^
6、过筛好后的粉类混合
7、准备这些材料后，黄油也软化得差不多了，开始打发吧。
8、稍打发，加入糖粉继续打发成羽毛状
9、加入鸡蛋继续拌匀
10、拌匀后加入牛奶拌匀
11、将拌好的面糊装入裱花袋。（因为我是一个人，所以合面糊的时候没有拍，嘿嘿。）
12、挤入烤盘，因为一个人没三只手，所以也没有拍挤花过程，就将就看吧。
13、在我们挤花的时候烤箱预热好了，放入烤箱。
14、烤箱开始烘培我的美味了，嘿，我就边看着烤箱，边收拾我的战场吧。
15、因为烤好的时候，我家小少爷回来，所以就给我捣乱的把一盘饼干合倒在了备用盘里了，大家看下成品吧。