编花排包
[主料]
高筋面粉：360克
低筋面粉：165克
干酵母：3茶匙
[辅料]
全蛋：全蛋
温热牛奶：210毫升
黄油：30克
[配料]
糖：85克
盐：1/2匙
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：高级
[编花排包的做法步骤]
1、所有材料除黄油外，混合揉匀，后油法揉至扩展阶段，进行基础发酵至两倍大。这次面团比较大，发酵后都顶到面包机的盖子上了，哈哈，够劲儿啊！
2、分割成六个等份，松弛15分钟。
3、取一份，擀成椭圆形。
4、卷起。
5、搓成长条。
6、两个绕在一起。
7、像编麻花辫那样辫好。
8、还将喜欢的馅料放入擀开的面团中。
9、卷起，如前所述编好。
10、卷好的面团进行第二次发酵约30-40分钟。
11、发酵好后，烤箱150度（原方为180度）预热10分钟，面团表面刷蛋黄液。
12、再撒上芝麻，放入预热好的烤箱，烤20分钟。
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