咖喱鸡腿
[主料]
鸡腿：适量
[辅料]
青椒：适量
土豆：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
咖喱：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿剁小块，放盐、胡椒粉、料酒拌匀腌10分钟。
2、土豆、胡萝卜去皮切小块。
3、青椒、洋葱切小片。
4、热锅冷油下入鸡腿块炒至变色后盛起备用。
5、锅底留油，下入土豆、胡萝卜炒一分钟。
6、放入洋葱炒香。
7、倒入炒过的鸡块。
8、加水烧开。（要淹过食材）
9、放入两小块咖喱。
10、用中火煮至汤汁浓稠放入青椒稍煮即可出锅。
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