枸杞菌菇乌鸡汤
“ 菌香浓郁，营养丰富。”
[主料]
枸杞：适量
十菌汤包：一盒
乌鸡：一只
[辅料]
盐：适量
香葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[枸杞菌菇乌鸡汤的做法步骤]
1、十菌汤包一盒。
2、温水中浸泡15分钟左右。
3、攥一下水份备用。
4、泡菌菇的汤不要倒掉，多澄几次，一会儿随菌菇一起下锅。
5、乌鸡一只请卖家剁好，洗净血水。
6、冷水下锅。
7、焯一滚儿。
8、捞出温水洗净浮沫。
9、锅中适量清水，乌鸡块倒入，放入几片姜。
10、大火煮开，转中火炖20分钟。
11、菌菇连同汤一起放入。
12、中小火炖40分钟。
13、炖好的汤菌香浓郁。
14、枸杞冲洗一下备用。
15、枸杞撒入关火。
16、适量盐调味，撒上香葱碎即可。
17、成品。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜