酥炸--香葱猪肉饺子
[主料]
饺子皮：适量
猪肉：适量
[辅料]
香葱：适量
[配料]
淀粉：适量
鸡蛋：适量
油：适量
盐：适量
麻油：适量
白糖：适量
口味：葱香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[香葱猪肉饺子的做法步骤]
1、饺子皮，猪肉，香葱。
2、把猪肉剁碎，葱切葱花。
3、加入淀粉，盐，油，白糖，麻油搅拌好。
4、取饺子皮，加入适量的馅包成饺子。
5、烧热油，把饺子放下去炸。
6、小火炸到金黄。
[小窍门]
1、.油不能太热，太热很容易就焦啦，要小火炸，太大火外面都焦，里面还不熟。
2、.炸的过程要转动，单炸一面会一面焦一面没炸到。
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