鲜虾海参粥
[主料]
海参：50g
虾：50g
大米：100g
[辅料]
胡萝卜：10g
葱：10g
黄瓜：10g
[调料]
盐：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[鲜虾海参粥的做法步骤]
1、把虾去头、虾线、去皮洗净，切丁；海参洗净切丁；胡萝卜、黄瓜切丁，葱切葱花。
2、锅里放水烧开，放入洗净的大米，大火煮开，转中火。
3、炒锅放少许的油，放虾丁翻炒，放胡萝卜、黄瓜丁翻炒，最后放海参丁、盐，关火备用。
4、锅里的大米粥煮粘稠后，加入炒好的海参虾胡萝卜黄瓜丁，煮3分钟关火，放葱花、香油出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐 晚餐